Tender pulled pork cooked in orange and lime juice, infused with smoky paprika, cumin, coriander, and chili powder. Served over a vibrant blend of rice, tomato paste, sweet corn, and green onions, with a touch of butter for richness. Finished with fresh parsley for a bright, herby lift.

Porc effiloché tendre, mijoté dans un jus d’orange et de lime, parfumé de paprika fumé, cumin, coriandre et poudre de chili. Servi sur un mélange savoureux de riz, pâte de tomates, maïs sucré et échalotes vertes, avec une touche de beurre pour plus de richesse. Le tout garni de persil frais pour une touche herbacée et éclatante.